プロのバリスタにコーヒーを学ぶ

　ラ・リングアはシティ近くのローカルに人気なカフェと提携しており、バリスタトレーニングでは​実際にカフェでプロのバリスタにコーヒーの作り方を指導してもらいます。１日２時間を６回、合計で１２時間のトレーニングを実際のカフェで受けることにより、プロのバリスタのスキルまたカフェにおけるカスタマーサービスを学ぶことができます。１２時間の修了後はカフェからバリスタのサティフィケートを受け取ることができます。オーストラリアでは何より経験が重視されます。本当にオーストラリアでバリスタになりたい、カフェで働きたいという方におすすめです。

KAFE   KAZ

ワールドスクエアにあり学校からも徒歩３分の好立地

BAMBINI ESPRESSO

​ハイドパーク近くの隠れ家的カフェ

Sappho Books,Cafe

グリーブにあるお洒落なカフェ

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学校でコーヒーを淹れる

　いくらプロのバリスタに指導してもらったからといって、すぐに美味しい本物のコーヒーは淹れられるようにはなりません。プロのバリスタに教わった技術をその日の内に復習、反復練習することによって本物の技術にが身につきます。

​　ラ・リングアでは、プロが使っているエスプレッソマシーンを置いているのでそれを使って練習ができます。ラ・リングアのエスプレッソマシーンはバリスタトレーニングを受けた方のみ使用が認められていますので、コース期間中ほとんど自分専用のエスプレッソマシーンになることだってあります

本格エスプレッソマシーン

　ラ・リングアのエスプレッソマシーンは、イタリア産の『HLF TCM G1』という機種で実際のカフェでも使用されている本格派マシーンです。

作ったコーヒーは学校で売る！

　練習として作るコーヒーも実際に”人に売り、飲んでもらう”ということを意識することにより効果的に技術の習得が見込めます。とてもフレンドリーなラ・リングアの先生、生徒、スタッフは喜んであなたのコーヒーを買うのでコーヒーを一から学ぶ方でも楽しみながら経験を積むことによりバリスタとしての道が開けます。